Bánh nướng sốt ngô

Tác giả:

Bánh nướng sốt ngô
Nguyên liệu

100g bột bánh mì tươi, 50g ngô hạt, 50g hành tây và 50g ớt chuông xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu, 1 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa cà-phê nước cốt chanh, 1 thìa cà-phê mùi tây băm, 1 thìa súp tương ớt tabasco, 1 thìa cà-phê tiêu hạt đen, 20g ô-liu đen, ¼ thìa cà-phê muối, một ít bột mì khô.

Cách chế biến
  1. 1. Rải một ít bột mì khô ra bàn để không dính. Cho bột bánh mì tươi vào nhồi đều một lần nữa, cán thành miếng tròn mỏng. Dùng dao cắt thành các miếng tam giác đều nhau, nướng vàng đều.
  2. 2. Luộc chín ngô, để ráo. Ô-liu thái khoanh tròn.
  3. 3. Trộn ngô, ớt chuông, hành tây, ô-liu với dầu ô-liu, muối, nước cốt chanh, tương ớt, tiêu hạt đập giập, mùi tây.
  4. 4. Cho một ít ngô trộn lên mỗi miếng bánh mì nướng.
  5. 5. Có thể chấm kèm tương ớt, tương cà nếu thích.

Thảo luận cho bài: "Bánh nướng sốt ngô"