Chè khoai nếp

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 củ khoai môn sáp
  • 1/2 chén gạo nếp
  • 2 củ khoai lang
  • 2 lá dứa
  • 300g đường
  • 400ml nước cốt dừa
  • Vani
Cách làm
  •  Khoai lột vỏ, cắt miếng vuông, lá dứa rửa sạch, cắt khúc, bó lại.
  •  Nếp vo sạch, nấu với chút nước cho đến khi nếp hạt mềm, nhừ.
  •  Canh lửa vừa phải để đảm bảo độ mềm của nếp.
  •  Cho nước cốt dừa, khoai nấu sôi, khi khoai gần mềm, cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm là được.
  •  Tùy vào sở thích ăn ngọt hay lạt của bạn mà thêm đường cho phù hợp.
  •  Thêm vani vào nồi chè để có mùi thơm đậm đà, hấp dẫn.
  •  Múc ra dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món chè khoai nếp nhé.

Chè khoai nếp

Thảo luận cho bài: "Chè khoai nếp"

Tìm theo tên

Tìm theo tác giả