Nui xoắn nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g rotini – nui xoắn
  • 75g thịt bò băm
  • 2 trái cà chua
  • Xúc xích, trái olive (tùy thích)
  • 30g mozzarella (bào sợi)
  • Tương cà
  • 1 tép tỏi băm
  • Một ít lá oregano
Cách làm
  • Luộc chín nui rồi vớt ra, xả qua nước lạnh rồi trộn với một ít dầu ăn để nui không dính với nhau.
  • Cà chua lột vỏ, băm nhuyễn.
  • Xúc xích, trái ô-liu cắt lát.
  • Bắc một chảo nóng. Cho một ít dầu ăn vào, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào. Cho thịt bò vào xào chín. Nêm vừa miệng.
  • Sau đó cho tương cà vào, thêm một ít lá oregano. Đảo đều rồi tắt bếp.
  • Cho nui vào một khay bằng sứ hoặc bằng thủy tinh chịu nhiệt.
  • Phủ phần sốt cà chua & thịt bò bằm lên. Xếp xúc xích, trái oliu lên. Trên cùng rắc mozzarella bào sợi.
  • Cho khay vào lò nướng 35-40′ 175 độ C.
  • Nguyên liệu trên đủ để làm một khay cho 2 người dùng.

Chúc các bạn ngon miệng với món nui xoắn nướng.

Nui xoắn nướng

Nui xoắn nướng

Thảo luận cho bài: "Nui xoắn nướng"

Tìm theo tên

Tìm theo tác giả