Trứng cút rim mặn

Tác giả:

Nguyên liệu

30 quả trứng cút

1 trái dừa tươi

Hành tím, tỏi, nước mắm

Cách làm
  • Trứng cút : luộc chín, lột vỏ, chao sơ qua dầu thật nóng cho vàng đều.
  • Để ráo dầu.

Trứng cút rim mặn 1

  • Bắc chảo nóng, thêm vào 1 muỗng súp dầu và 5 muỗng cà-phê đường, thắng đến khi có màu vàng cánh gián.

Trứng cút rim mặn 2

  • Châm nước dừa tươi, nêm với : tương ớt, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu.
  • Xếp trứng vào.

Trứng cút rim mặn 3

  • Tiếp tục rim nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, áo đều lên trứng thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng nóng với cơm trắng.

Trứng cút rim mặn 4

Trứng cút rim mặn 5

Trứng cút rim mặn 6

Trứng cút rim mặn

Chúc các bạn ngon  miệng với món trứng cút rim mặn nhé.

Thảo luận cho bài: "Trứng cút rim mặn"